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莲藕煲排骨的做法

2019/05/14 来源:河南信息港

导读

莲藕煲排骨的材料:排骨,莲藕,葱姜,料酒,盐,老抽,生抽,鸡精,糖,醋,生粉,蒜莲藕煲排骨的做法:1.排骨剁成块,用盐、鸡精、料

莲藕煲排骨的材料:

排骨,莲藕,葱姜,料酒,盐,老抽,生抽,鸡精,糖,醋,生粉,蒜

莲藕煲排骨的做法:

1.排骨剁成块,用盐、鸡精、料酒腌制后用生粉加水挂糊,入油锅炸2遍成金黄色。

2.莲藕去皮切片,也入油锅炸熟后捞出。

3.锅留底油,放拍碎的蒜3瓣、葱姜、倒入老抽、生抽、鸡精、糖、加水1大碗、放入炸好的排骨煮开,再放入莲藕,加盖煮至收汁。

4.淋入适当的醋翻匀。

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