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温中益气木耳双椒炒手撕鸡丝的做法

2019/05/15 来源:河南信息港

导读

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木耳双椒炒手撕鸡丝的材料鸡胸肉1块尖椒半根干辣椒相克食品3个木耳相克食品1朵花椒10颗香葱适当味精相克食品1茶匙味精1茶匙生抽3汤勺料酒2汤勺白糖相克食品1茶匙盐1茶匙姜相克食品片适当葱段适当 木耳双椒炒手撕鸡丝的做法图片步骤,怎样做木耳双椒炒手撕鸡丝好吃?

锅中倒入清水,放入葱段,姜片,料酒。

放入鸡胸肉,大火烧卡,略煮10⑴5分钟左右,轻松可以扎透便可。

煮好的鸡胸,放入冰水中浸泡。

冷却后把鸡胸肉撕成丝备用。

尖椒切成圈备用。

干辣椒剪成小段备用。

木耳泡发切丝备用。

锅中倒入适当的炒菜油,放入香葱和干辣椒爆香锅底。

放入尖椒圈,略炒。

再放入木耳丝翻炒数下。

放入撕好的鸡丝,淋上生抽,用盐调味,加入少许糖翻炒均匀。

头出锅前放入少量味精便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之1。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、衰弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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